Allergie alimentari

Salute

Probiotici e allergie: che relazione c’è?

Da qualche decennio si assiste ad un preoccupante incremento della prevalenza di malattie allergiche come asma, rinite allergica e allergie…

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Salute

Allergie di primavera: attenzione alla cross-reattività tra polline e cibi

Naso chiuso, occhi arrossati, starnuti a raffica: con l’arrivo della primavera torna l’incubo allergie. Colpa dei pollini, che da marzo…

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Salute

I pericoli nel piatto: allergie alimentari e al lattice

Latte, uova, frumento, crostacei, ma anche tanta frutta e verdura. Capisaldi delle nostre tavole, per molti anche un nemico da…

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